如果在
巴厘島品嘗當地特色的美食，我們推薦游客們一定要嘗嘗一下這些食品：生菜沙拉（GadoGado）、水果沙拉（Rujak）、烤乳豬（BabiGuling）和烤鴨餐（CrispyDuck），這幾種食品都是極具當地特色的佳肴，而且非常符合中國游客的胃口。另外，什錦飯（NasiCampur）、炒面（MieGoreng）雖然不能算作特色美食，但也是兩道非常美味的飯菜。
我們先說說水果沙拉，名字聽起來是個再普通不過的食物了，但是巴厘島的水果沙拉的內涵更豐富，而且都是小販們自制的。它由被切成一片一片的芒果、鳳梨和木瓜制成，用大碗裝在一起，然后還要放入特制的辣椒醬。甜蜜的水果配辣椒醬會是什么一種滋味，只有游客親自品嘗還能發(fā)現其中的秘密。
巴厘島有什么特產？還有烤乳豬和烤鴨餐。這又是兩個名字司空見慣的菜式，但是他們的制作方法又與我們常常見到的大相徑庭。
巴厘島烤乳豬絕對是巴厘島的特產，而且在巴厘島的大街小巷就唾手可得，它的風味和我們想象中完全不同，是一種沒品嘗過的人無法憑想象就能感受的味道。另外，要品嘗這道菜一定要選擇靠近烏布皇宮的lbuOka。烏布的臟鴨餐廳（BebekBengil）和芭蕉葉熏鴨（BebekBetutu）都是品嘗烤鴨餐的上佳之選，后者制作的烤鴨餐是最正統(tǒng)的，但是兩家做出的烤鴨餐風格和口感都不同，兩家都是愛好美食者必去的餐廳。
巴厘島的美食跟它的景點一樣美麗可口，是巴厘島這個地方來旅游的人多吧，島上的各種美食豐富，除了它本土的餐廳自然還有其他國家的。
很喜歡吃沙拉，巴厘島有生菜沙拉跟水果沙拉，好像跟我在國內吃的不同。就說生菜沙拉吧，會加上番茄、白煮蛋、黃瓜等一些蔬菜什么的，加上醬料，是蠻清涼的，只是有點不習慣。再說水果沙拉，幾種不同的水果切片放在一起，加上奇怪的辣醬，味道真是怪。
這里很喜歡烤雞肉串，就像我們喜歡烤羊肉串是一樣的。雞肉烤好之后會先放在芭蕉的葉子上再放到盤子里，蠻好的。烤乳豬在巴厘島是最有名的，餐廳里烤的時候，會加上配料烤熟后，把一整只扛到餐廳里來，切片放到飯里，然后還有很多的調料，味道非常香，非常的脆，還不錯。
一定要到金巴蘭海灘上去燒烤，很多人在這里享受美味的海鮮大餐。因為呢，這個海灘上的餐飲不少，所以像我們去的時候就是在沙灘上吃的。海鮮燒烤再喝上杯什么，看著夕陽落下，多美的享受啊。晚上在這兒吃的話，可以點上蠟燭哦，就跟天上的星星一樣，非常漂亮，大家的燭光晚餐，呵。
最后說一下這些菜里都少不了的東西——香料，好像這邊的菜都喜歡加上各種的香料，茴香、沙姜、丁香等搗碎之后放到主菜里一起做菜，還別說，味道是蠻特別的，挺香的。
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